Lubię gary

Placki, placki, placuszki.... Tego nigdy nie mam dosyć. Niby każde podobne, a jednak inne. Tym razem miałam ochotę przygotować gryczane pancakes, jednak okazało się, że zapomniałam zaopatrzyć się w jajka :P Dlatego zaryzykowałam, pokombinowałam i okazało się, że bez jajek też wyjdą pyszne placki. Jeśli macie podobny problem albo po prostu ochotę, skosztujcie ;) Jak dla mnie pycha :) W wolnej chwili (jeśli taką macie), zapraszam do zakładki śniadania- znajdziecie tam inne pyszne propozycje :)  http://lubie-gary.blogspot.com/search/label/Śniadania SKŁADNIKI: (porcja dla 3 osób) 1 szklanka mąki gryczanej ciemnej 300g jogurtu naturalnego 1 łyżka oleju 1 łyżka cukru trzcinowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 garść słonecznika 1 garść sezamu (jeśli macie ochotę, możecie dorzucić migdałów, orzechów, żurawiny czy innych bakalii, które lubicie) Dodatkowo: cukier puder do dekoracji Wasze ulubione dodatki- ja tym razem ...

Nie wiem jak Wy, ale ja należę do osób która baaaaaardzo często musi rozwiązywać "trudne" życiowe dylematy typu - zjadłabym to to to i tamto, no to co w takim razie mam upiec czy przygotować? Łatwo się domyślić- kobieta zmienną jest, ja również często zmieniam zdanie. Na szczęście rodzinka to łasuchy takie jak ja, dlatego mogę zaspokajać swoje zachcianki na bieżąco, ponieważ wypieki szybko znikają. Dziś miałam dylemat typu- sernik czy szarlotka? Nie potrafiłam zrezygnować z żadnego, więc postanowiłam zrobić 2 w 1. I oto jest. Kolejny pyyyyyyszny sernik do naszej kolekcji :) SKŁADNIKI: 1. Kruchy spód: 200g mąki 100g zimnego masła pokrojonego w kostkę 1 łyżka kakao 1 jajo 1 łyżka cukru szczypta soli 2. Warstwa szarlotkowa: 500g obranych jabłek 50g masła 2 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżeczki cynamonu 3. Warstwa serowa: 500g ricotty 250g mascarpone 1 jajo 50g białej czekolady 1 budyń waniliowy (niemiecki z lidla) 2 łyżeczki cynamonu 4. Lukier cynamonow...

Jesień to nie tylko sezon na jabłeczniki, ale także na wypieki i wyroby z dyni. Internet bombarduje przepisami dyniowymi ze wszystkich stron, więc i ja dorzucę swoje 3 grosze :P by nie zanudzać- przepis łatwy, prosty i przyjemny a do tego pyszny. Łapcie. Myślę, że nie będziecie żałować. A w wolnej chwili zapraszam do zakładki KASZA :) http://lubie-gary.blogspot.com/search/label/Kasza SKŁADNIKI: 1 szklanka kaszy gryczanej 500g dyni 3 jaja 1-1,5 łyżeczki gałki muszkatałowej Sól do smaku Dodatkowo: mozzarella/ żółty ser PRZYGOTOWANIE: 1. Kaszę gotujemy na sypko w proporcji 1:2. Odstawiamy do wystudzenia. 2. Dynię obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do kaszy. 3. Jajka roztrzepujemy, wlewamy do kaszy i dyni. Dodajemy gałkę oraz sól i mieszamy do połączenia się składników. 4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy porcje masy tworząc placki (ja zrobiłam 9 dosyć grubych). 5. Zapiekamy 10 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie ka...