Lubię gary

Przepis, który chcę Wam zaproponować, to naprawdę błyskawiczne ciasto. Tego typu wypieki bardzo często mi się przydają, z dwóch prostych powodów :) Otóż znacie mnie- uwielbiam słodkości. Często potrzebuję zjeść domowe ciasto. No dobra, najlepiej codziennie. Nie zawsze jednak mam czas, by poświęcać mu dużo czasu :) Drugi powód? Czasem wpadają niezapowiedziani goście lub późno zapowiedziani. Wtedy trzeba złapać szybko co trzeba i do dzieła. Tym razem jednak przeważyła moja potrzeba :D złapałam kilka składników, w tym jeszcze jagody, bo jeszcze są (ale spokojnie można zastąpić je innymi owocami, gdy znikną). No i jest :)   SKŁADNIKI:   1. Ciasto: 220g mąki pszennej 80g cukru 1 jajo 1 opakowanie cukru wanilinowego 50g roztopionego masła 1 szklanka mleka szczypta soli 300-400g jagód 2. Cynamonowa kruszonka: 40g masła 60g mąki pszennej 2 łyżki cukru 2 łyżeczki cynamonu 3. Lukier: 6-7 łyżeczek cukru pudru (bardzo czubatych) 2 łyżeczki wody PRZYGOTOWAN...

Bardzo lubię różne formy pieczywa. Łososia uwielbiam, zresztą jak cała moja rodzina. Często myślę, co ciekawego przygotować na obiad, by nie wkradła się nuda. Grillowany łosoś jest zawsze dobry, więc z tym nie miałam problemu. Jednak wymyślenie, jak ciekawie go podać było kolejnym wyzwaniem na mojej kulinarnej ścieżce. Lubicie chlebki pita? Jeśli nie, to mam nadzieję, że dzięki mnie je polubicie :) Świetnie wpasowały się jako baza do grillowanego łososia a co ważne dla wielu z Was- nie są trudne w przygotowaniu :) Spróbujcie- warto :) SKŁADNIKI: 1. Chlebki 0,5kg mąki pszennej 1,5dag drożdży 0,5 łyżeczki cukru pudru 2 łyżki oliwy z oliwek szczypta soli 30-50ml ciepłej wody 2. "wsad" ok. 400g łososia pieprz kolorowy, tymianek sałata lodowa- kilka liści kilka rzodkiewek kilka plasterków pomidora i ogórka sos czosnkowy/ ketchup PRZYGOTOWANIE: 1. Drożdże rozpuszczamy z cukrem w ciepłej wodzie, zasypujemy łyżką mąki. Odstawiamy na 10-15 minut w ciepłe m...

Drożdżowe wypieki, jak zdążyliście się już przekonać, bardzo często u mnie goszczą. Przychodzi impuls, wyciągam potrzebne składniki i za kilka chwil ciasto rośnie. A potem głowa kombinuje z czym i w jakiej postaci tym razem je zrobić :) tak było i tym razem :) Jako, że owoców sezonowych jest mnóstwo, wykorzystałam morele :) Wypróbujecie? :)   SKŁADNIKI: 1. Ciasto: 500g mąki pszennej 30g drożdży 150ml ciepłego mleka 60g cukru 100g roztopionego masła 2 jaja 1 opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli 500g moreli 2. Kruszonka: 50g masła 30g cukru 100g mąki pszennej 1 opakowanie cukru wanilinowego 3. Dodatkowo: cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Drożdże rozpuszczamy z łyżką cukru w ciepłym mleku. Zasypujemy łyżką mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce aż zaczyn zacznie pracować. 2. W misce przygotowujemy pozostałe składniki. Wlewamy zaczyn drożdżowy i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. (Im dłużej, tym lepiej- minimum 10 minut). Przykry...