Lubię gary

Jak to zwykle u mnie bywa, jest ochota na ciasto, czasu nie ma zbyt wiele a składniki w lodówce bywają różne. Tak było i tym razem. W dodatku inicjatywę upieczenia ciasta rzuciła Najmłodsza. Szybko zrobiłam przegląd dostępnych produktów, czasu na wypieki było zdecydowanie za mało na większe szaleństwa więc postanowiłam upiec najzwyklejszą babkę, ale... by było ciekawiej a także by wywołać jeszcze szerszy niż zwykle uśmiech na twarzy Najmłodszej, wzbogaciłam ją w czerwony barwnik. Tak oto powstała "różowa pantera". A jak znikała? Jeszcze szybciej :D SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 jaja 200ml mleka 100g roztopionego masła 1 opakowanie proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru trzcinowego Około 40 kropli czerwonego barwnika dr oetker PRZYGOTOWANIE: 1. W misce łączymy wszystkie płynne składniki (oprócz barwnika). 2. Stopniowo dosypujemy mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Miksujemy do połączenia się składników. 3. Ciasto dzielimy na 2 części. Do je...

Już pewnie kiedyś wspominałam, że naleśniki to bardzo wdzięczny temat. Przede wszystkim ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, a to jest szczególnie ważne, gdy żyjemy w ciągłym biegu. Poza tym, dają duże pole manewru jeśli chodzi o sposób ich przygotowania. Takie tematy bardzo lubię- nie pozwalają na nudę. Dlatego tym razem mam dla Was pyszną propozycję wytrawnego dania, którego główną komponentą są właśnie naleśniki. Mam nadzieję, że się skusicie i polubicie. SKŁADNIKI: 1. Naleśniki: 30dag mąki pszennej 3 jaja 1,5 szklanki mleka 300 ml wody gazowanej 1 łyżeczka cukru Szczypta soli 2. Farsz mięsny: 500g mięsa mielonego 1 cebula puszka krojonych pomidorów 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka przyprawy garam masala przyprawy: oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn, kolorowy pieprz (ilość wedle własnego podniebienia, ja daję ich stosunkowo dużo) 3. Sos beszamelowy: 1/4 kostki masła 3 czubate łyżki maki 400ml mleka 1 łyżeczka gałki muszk...