Lubię gary

Na pewno zdążyliście się już zorientować, że uwielbiam słodkości. Osoby, które znają mnie na co dzień wiedzą, że pochłaniam ich raczej duże ilości (a w ogóle nie wyglądam- wręcz odwrotnie, niektórzy twierdzą, że żywię się samymi kiełkami i sałatą :P). Wracając do słodkości- lubię chyba wszystko. Po cieście gryczanym wiecie, że lubię również te nietypowe propozycje, dlatego tym razem kolejne ciekawe połączenie- MECH, czyli po prostu ciasto szpinakowe :) Brzmi ciekawie, wygląda oryginalnie a do tego jest po prostu PYSZNE!!!! Niezdecydowanych przekonam może argumentem, że jego przygotowanie jest naprawdę proste :) SKŁADNIKI: 1. Biszkopt szpinakowy 4 jaja 2/3 szklanki cukru (możecie dać więcej, jeśli lubicie bardziej słodkie) 3/4 szklanki olej 2,5 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 450g mrożonego szpinaku 2. Krem 500g schłodzonej śmietany 30% 4 łyżeczki żelatyny 2-3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie cukr

Jak już kiedyś wspominałam, jestem fanką serników. W zasadzie zajmują pierwsze miejsce razem z wszelkiego rodzaju wypiekami z makiem. Jako że nic nie pobije makowca babci, ja póki co odkrywam nowości w sernikowym świecie :) Dlatego właśnie dziś mam dla Was kolejną wersję sernika. Nieskromnie przyznam, że podbił podniebienia wszystkich, którzy go u mnie jedli :) wykonanie jak zawsze proste, łatwe i przyjemne, zresztą czego się nie zrobi dla kawałka  (albo dwóch czy nawet trzech i więcej ;P) dobrego ciasta, zwłaszcza jeśli chodzi o sernik :) nie zastanawiajcie się długo, szkoda czasu :) mam nadzieję, że Wasze ślinianki już pracują :) SKŁADNIKI: 1. Kruchy spód: 100g masła  200g mąki  1 jajo 2 łyżki cukru 1 łyżka kakao Szczypta soli 2. Masa serowa: 500g ricotty 250g mascarpone 2 jaja 1 budyń waniliowy (jak zawsze niemiecki z lidla) 3 łyżki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 100g białej czekolady 2 łyżeczki herbaty Matcha  3. Bita śmietana