Lubię gary

Kruche, małe, dobrze wchodzą. Świetnie wpasowują się w zbieraninę świątecznych słodkości. W zasadzie bardzo często przygotowuję je poza sezonem świątecznym, gdy po prostu mam ochotę na jakąś słodką przekąskę (a znacie mnie już trochę, więc pewnie domyślacie się, że jest to raczej stan ciągły) ;) przygotowuje się je błyskawicznie, dlatego warto się skusić. Nie wiem tylko, czy jedna porcja dotrwa do Świąt, dlatego zastanówcie się, czy może przygotować od razu dwie? :) SKŁADNIKI: 200g miękkiego masła 0,5 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 jajo 2 szklanki mąki pszennej 100g mielonych migdałów 1 łyżeczka aromatu migdałowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Masło ucieramy z cukrem na białą, puszystą masę. 2. Dodajemy jajo i dalej miksujemy. 3. Przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy pozostałe składniki i szybko zagniatamy by otrzymać gładkie ciasto. 4. Z ciasta formujemy kuleczki wielk...

Nie wiem, jak to wygląda u Was, w każdym domu na pewno są różne zwyczaje. U mnie jeśli chodzi o świąteczne słodkości to w zasadzie im więcej, tym lepiej. A jeszcze lepiej gdy są już przed Świętami. Dlatego na tzw. "ostatniej prostej" pojawia się słodka drobnica, która umila oczekiwanie :) Zwykle znika jeszcze przed Świętami, więc trzeba robić drugą, trzecią partię ;P Dzisiejszy przepis dedykuję głównie Justynie, u której jak się dowiedziałam, zgodnie z tradycją, co roku przygotowuje się minimum 10 rodzajów malutkich ciasteczek :) Skusiła się już na czekoladowe talarki, myślę, że marcepanowe ciasteczka też ją zainteresują :) Wszyscy fani marcepanu na pewno się skuszą :) SKŁADNIKI: 200g marcepanu 70g cukru pudru 150g mielonych migdałów 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej / kukurydzianej 1 jajo 1 łyżeczka aromatu migdałowego / cytrynowego dodatkowo : cukier puder do posypania stolnicy i dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Marcepan kruszymy na mniejsze kawałki. Dodajemy p...