Lubię gary

Mając nadmiar energii, musiałam wyładować się w kuchni :) Ciasto drożdżowe jest wtedy bardzo wdzięcznym tematem, ponieważ zagniata się je długo, aż będzie piękne, gładkie, elastyczne... Tylko pytanie co by tu przygotować, by nie było nudno? Zajrzałam do lodówki, podsumowałam swoje pomysły i postawiłam na pieczywo. Jako że chleb piekłam kilka dni wcześniej, tym razem postawiłam na bułki :) Będą idealne do dzisiejszej kolacji :) Sama bułka może być dla wielu z Was nudnym tematem, jednak czy zielona też? Spróbujcie :) SKŁADNIKI: 400g mąki pszennej 100g świeżego szpinaku 250ml ciepłej wody 30g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu Szczypta soli Dodatkowo: 1 jajo do posmarowania bułek Niewielka ilość mąki do podsypywania PRZYGOTOWANIE: 1. Szpinak myjemy, zalewamy ciepłą wodą,  blendujemy. Odsączamy dokładnie. 2. W zielonej wodzie (odsączonej ze szpinaku) rozpuszczamy drożdże z łyżeczką cukru. Zasypujemy łyżką mąki i odstaw...

Stęskniliście się już za jakąś nową propozycją? Ja tak :) W zasadzie zmiany są już teraz dosyć subtelne, jednak smak się różni. Może sami dobieracie różne składniki i tworzycie nowe propozycje? Jeśli nie, służę radą :) Bardzo lubię przygotowywać pancakes, bo zajmuje to chwilę, a smakowo- uczta dla podniebienia. W końcu śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia prawda? Dlatego jak tylko mam trochę więcej czasu, łapię mikser, składniki i działam. Spróbujcie sami! :) SKŁADNIKI: 250g mąki kukurydzianej (można zastąpić pszenną) 2 jaja 400g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki płynnego miodu 4 czubate łyżeczki cynamonu Dodatki : wedle uznania PRZYGOTOWANIE: 1. Białka ubijamy na sztywno. 2. W osobnej misce łączymy pozostałe składniki. Dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszamy do uzyskania gładkiej puszystej masy. 3. Smażymy na suchej patelni. Łyżką nakładamy porcje ciasta i smażymy z obu stron na złoty kolor. 4. Z kilku placków ustawiamy p...