Posty

Wyświetlanie postów z 2022

BISZKOPTOWE CIASTO Z PODWÓJNYM KREMEM

Obraz
BISZKOPTOWE CIASTO Z PODWÓJNYM KREMEM  Ciasto to zdecydowanie jest rozpustą. I to w biały dzień.   biszkopt, krem czekoladowy frulove wiśniowe od  allnutrition i 2 kremy - biały plus czekoladowy. Petarda! SKŁADNIKI: 1. Biszkopt (na blachę z piekarnika) 7 jajek 231g cukru 252g mąki pszennej 2.  Krem 500g mascarpone  300ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 3. Dodatkowo 1 łyżka kakao 1 słoik frulove  Owoce do dekoracji  2/3 kubka dowolnej herbaty do nasączenia biszkoptu PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt - białka ubijamy na sztywno pod koniec dodajemy cukier. Dodajemy żółtka po jednym i miksujemy do uzyskania puszystej masy. Przesiewamy mąkę i delikatnie mieszamy. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównujemy. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180st góra dol- do suchego patyczka. Biszkopt rzucamy z 40cm 3 razy. Studzimy. 2. Wystudzony nasączamy. Przekrawamy na pół- by uzyskać 2 blaty. Rozsmarowujemy frulove.  3. Ubijamy śmietankę z cukrem. Dodajemy mascarpone i miksujemy na mniej

GRAWEROWANE, MAŚLANE CIASTECZKA KORZENNE

Obraz
MAŚLANE, GRAWEROWANE CIASTECZKA KORZENNE Święta tuż tuż! Wielu z Was odlicza. Ja teoretycznie nie, jednak im bliżej, tym więcej świątecznych słodkości wyjeżdża z mojego piekarnika. Kocham ten czas! Niech trwa jak najdłużej.  Dziś zaproponuję Wam bardzo wciągające ciasteczka, które dodatkowo cieszą oko pięknymi wzorkami dzięki wałkom  legalne wałki Składniki: 470g mąki pszennej  2 jaja 200g twardego masła pokrojonego w kostkę  80g cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonych goździków Szczypta gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia. Przygotowanie: 1. Z podanych składników szybko zagniatamy gładkie ciasto. Owijamy folią i wstawiamy na minimum pół godziny do lodówki. 2. Schłodzone ciasto dzielimy na części, rozwałkowujemy na grubość ok 0,5cm, wałkujemy raz i dokładnie grawerowanym wałkiem, wycinamy dowolne kształty. 3. Pieczemy ok 12 minut w temperaturze 200stopni termoobieg. Wpis powstał we wspołpracy z marką Legalne Wałki oraz Porcelana Lubiana

Obserwatorzy