Lubię gary

Tortilla daje nam wiele możliwości na różnego rodzaju przekąski, czy dania główne. Ja sama podaję ją pod różnymi postaciami. Smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i w wersji zimnej. Tym razem chcę Wam zaproponować ciepłą wersję obiadową/ lunchową (czy może również na kolację?) Jakie ma zalety oprócz tego, że jest pyszna? Cóż.... Czas nie jest z gumy, a to danie przygotowuje się w ekspresowym tempie! :) SKŁADNIKI: 600g fileta z kurczaka 2 duże pomidory 1 opakowanie mozzarelli 6 płatów tortilli 1 łyżeczka przyprawy garam masala 2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka bazylii Garść świeżych listków mięty (pokrojonych lub poszarpanych) Sól, pieprz do smaku Dodatkowo: Listki bazylii do dekoracji olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: 1. Kurczaka myjemy, osuszamy. Kroimy na niewielkie kawałki/ paski, przyprawiamy. 2. Na patelni rozgrzewamy olej, Przekładamy kurczaka, chwilę podsmażamy. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, dusimy na niewielkim ogniu do odparowania nadmiaru wody.

Muffinki to zawsze dobre rozwiązanie. Pyszne, szybkie w przygotowaniu i w dodatku można przygotowywać różne kombinacje smakowe. Tym razem z pozoru zwykle muffinki urozmaiciłam smakiem kokosowych krówek. Co tu dużo mówić. Były pyszne ;) SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajo 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie (180g) krówek kokosowych marki super krówka Dodatkowo: cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. W misce mieszamy wszystkie mokre składniki. Stopniowo dodajemy suche (oprócz krówek), mieszamy. 2. Krówki kroimy na mniejsze kawałki (ja każdą pokroiłam na 6 części), dodajemy do ciasta, mieszamy. 3. Napełniamy foremki silikonowe w 3/4 objętości. 4. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni z funkcją termoobieg. 5. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO!!!!