Lubię gary

Pomysł na chleb tostowy powstał w związku z najprostszym powodem :D Czyli tzw. "mam smaka na..." Smak był ogromny, więc nie zastanawiałam się zbyt długo. Przeszukałam internet, przeczytałam cenne wskazówki, wyciągnęłam wnioski i oto proponuję Wam przepis na pyszny chleb tostowy, który idealnie spisuje się w roli zwykłego pieczywa, ale jako tosty smakuje jeszcze lepiej. Jeśli są tu tosto- maniacy, łapcie, myślę że będziecie zadowoleni :) SKŁADNIKI: 1. Zaczyn 250 ml ciepłej wody 50ml oliwy z oliwek 20g świeżych drożdży 1 łyżka miodu 1 łyżka mąki 2. Chleb 400g mąki pszennej typ 500 max 0,5 szklanki mąki do podsypania 4 łyżki otrębów (u mnie orkiszowe) szczypta soli 3. Dodatkowo niewielka ilość oleju do wysmarowania formy garść otrębów do obsypania formy PRZYGOTOWANIE: 1. Z podanych składników przygotowujemy zaczyn. Zasypujemy łyżką mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10-15 minut. 2. Do przygotowanej mąki z otrębami wlewamy wyrośnięty zaczyn. Zag...

Danie które chcę Wam zaproponować, to propozycja kilka w jednym. Tego typu sakiewki przygotowywałam już wiele razy i zawsze wychodzą, to po pierwsze. Po drugie, możecie je wykorzystać o różnych porach dnia i nocy a także w różnej formie- sprawdzą się jako danie główne, mogą być dodatkiem. Smaczne są na ciepło jak również na zimno. Są poręczne, więc zabierzecie je również ze sobą do szkoły, pracy, na wycieczkę itp itd. Ile głów, tyle pomysłów :) Wypróbujcie :) SKŁADNIKI: 1. Sakiewki: 25g drożdży 150ml mleka łyżeczka cukru 350g mąki pszennej 50g roztopionego masła szczypta soli 2 łyżeczki tymianku 2. Farsz mięsny: 300g mięsa mielonego z drobiu 0,5 puszki kukurydzy 2 duże pomidory obrane i pokrojone w kostkę (ewentualnie zblendowane) 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 cebula przyprawy: oregano, bazylia, mieszanka shoarma, świeżo mielony kolorowy pieprz 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia dodatki: ulubiony sos, sałatka na jaką macie ochotę ...

Serniki, serniki, serniki. Moja miłość. Muszę przyznać, że moja lodówka jest zawsze przygotowana na ewentualność sernika :D tzw. zestaw sernikowy ricotta + mascarpone czekają na sygnał :D przecież szkoda by było mieć ochotę na sernik a nie mieć w danym momencie surowców, by go przygotować, prawda? :D Dobra, do rzeczy- tym razem chodził za mną sernik i czekolada. Połączyłam oba składniki i wyszła uczta dla podniebienia. Nie kłamię- jeśli nie wierzycie, spróbujcie :) SKŁADNIKI: 1. Ciasto: 200g mąki pszennej 100g twardego masła 1 jajo 1 łyżka cukru 1 łyżka kakao szczypta soli 2. Masa serowa: 500g ricotty 250g mascarpone 100g czekolady deserowej/ gorzkiej 2 czubate (bardzo) łyżki kakao 1 opakowanie budyniu czekoladowego (tradycyjnie ten z lidla, ale tym razem czekoladowy :D) 4 łyżki mleka 1 jajo 2-3 łyżki cukru 3. Polewa czekoladowa: 100g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła 0,5 szklanki mleka 4. Dodatkowo: masło do wysmarowania formy garść suszonej żurawiny do...