Lubię gary

Torty to wspaniałe wypieki. Zawsze piękne, dystyngowane... Oczywiście też kaloryczne, ale to jest w tym momencie najmniej istotne :P Dodatkowo, dają bardzo szerokie pole do popisu. Można łączyć bardzo różne smaki- klasyczne lub zaskakujące. Tym razem będąc trochę na fazie z oreo, przygotowałam tort właśnie o smaku oreo. Klasyczny czekoladowy biszkopt i krem z dużą ilością ciasteczek oreo to uczta dla mojego podniebienia (jak się domyślacie nie tylko dla mojego). Nie będę wredna- podzielę się swoją wersją tego tortu. Ślinka cieknie? ;) SKŁADNIKI: 1. Biszkopt czekoladowy: 200g gorzkiej czekolady 200g masła 250ml mleka 3 jaja 0,5 szklanki cukru trzcinowego 150g mąki pszennej 60g kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2. Krem oreo: 250g mascarpone 200g śmietany 18% 1 biała czekolada 1 opakowanie bitej śmietany w proszku 20 zblendowanych na proszek ciasteczek oreo 3. Do nasączenia tortu: 1/3 szklanki mocnej herbaty posłodzonej 1 łyżec