Lubię gary

Pomysł na rogale powstał dzięki mojemu tacie, który podczas jednej z wizyt pokazał mi świeżutkie, pachnące rogaliki, prosto z lokalnej piekarni. Oczywiście padło pytanie "chcesz jednego"? Wszyscy, którzy mnie znają domyślają się, że odpowiedź była twierdząca. Oczywiście, że tak. Że niby co, ja nie zjem? Jasne, że zjem. Jednak 1 niekoniecznie zaspokoił moje kubki smakowe. Dlatego w związku z tym, że często prowadzę nocne życie w kuchni, nie zastanawiając się długo, wyjęłam wszystkie potrzebne składniki, zagniotłam ciasto, przygotowałam rogale, upiekłam i poszłam spać. A dziś, cała rodzina mogła cieszyć się pysznymi, domowymi rogalami w ilości większej niż 1 na osobę :) Ślinka pociekła? I bardzo dobrze! Do garów (a raczej do ciasta :D) SKŁADNIKI (12 rogalików): 500g mąki pszennej 15g drożdży 150 ml ciepłego mleka 100 ml ciepłej wody szczypta soli 1 łyżka oleju/ oliwy 1 łyżeczka cukru dodatkowo: 50g miękkiego masła do posmarowania rogali sezam 2-3 łyżki mlek...

Pora na coś jeżynowego. Wprawdzie sezon w zasadzie się kończy, ale do dzisiejszego wypieku nie potrzebujecie swieżych owoców - świetnie sprawdzą się również mrożone. Ja mam dosyć spory zapas, dlatego chętnie je teraz wykorzystuje ;) dziś tarta z pyszną galaretką przygotowaną z jeżyn. Jeśli macie ochotę na inny wypiek- zajrzyjcie do przepisu na sernik z jeżynowym musem, który proponowałam jakiś czas temu ;)  http://lubie-gary.blogspot.com/2016/03/sernik-z-musem-jezynowym.html SKŁADNIKI: 1. Kruchy spód 200g mąki pszennej 100g zimmego masła 1 jajo 1 łyżka cuktu Szczypta soli 2. Galaretka 400g jeżyn (mogą być mrożone) 4 łyżki cukru (można dać więcej jeśli owoce są bardzo kwaśne) 2 łyżeczki cynamonu 4 czubate łyżki żelatyny 3. Krem 1 opakowanie mascarpone 100g mlecznej czekolady 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżki mleka 4. Dodatkowo: Masło do wysmarowania formy PRZYGOTOWANIE: 1. Z podanych składników (na spód)  zagniatamy szybko gładkie ciasto. Wyklejamy ni...