Lubię gary

Jak powstało ciasto kinder country? Szukając natchnienia szperałam w internecie. No i znalazłam :) pomyślicie, no tak- zgapiła przepis i się chwali ;P trochę prawdy w tym jest. Jednak byłam dosyć zakręcona, przepis przeczytałam, nie zapisałam a potem zapomniałam :P jako że przepis był bardzo łatwy, stwierdziłam, że nie będę szukać drugi raz tylko zrobię po swojemu i zobaczymy jak wyjdzie. Wyszło pysznie, więc się dzielę :) SKŁADNIKI: 250g herbatników 4 szklanki prażonej pszenicy + do posypania  (w sumie około 150g) 400g śmietanki 30% 250g mascarpone 2 śmietan-fixy 100g białej czekolady 200g czekolady deserowej (wersja trochę bardziej słodka- 100g deserowej, 100g mlecznej) PRZYGOTOWANIE: 1. Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia. 2. Mleczną i gorzką czekoladę roztapiamy razem w kąpieli wodnej i również odstawiamy do wystygnięcia. 3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i dno wypełniamy warstwą herbatników.  4. 200g śm...

Danie, które właśnie Wam proponuję powstało z powodu niewielkiej ilości czasu, jakim dysponowałam by przygotować obiad. Wyjściowo chciałam robić pierogi, jednak jak wszyscy wiemy, jest to potrawa wymagająca dużego nakładu czasu. Na dodatek moja rodzinka to pierogo-żercy, więc zawsze przygotowuję duże ilości a to zdecydowanie przekraczało moje ramy czasowe. Jako, że koniecznie musiałam zjeść coś z kaszy gryczanej, postanowiłam usmażyć naleśniki i zrobić do nich gryczany farsz :) Od myślenia przeszłam do działania i oto przepis wędruje w Wasze ręce :) SKŁADNIKI (8 naleśników) 1. Naleśniki: 200g mąki pszennej 2 jaja 1 szklanka mleka 200 ml wody gazowanej 1 łyżeczka cukru Szczypta soli 2. Farsz:  1 szklanka kaszy gryczanej 250g twarogu (chudego lub półtłustego) 2 jaja 1 cebula 2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki bazylii sól, świeżo mielony pieprz (do smaku) 1 łyżka oleju 3. Dodatkowo: 1 opakowanie mozzarelli lekka sałatka/ surówka/ ogórki kiszone/ Wasz ulubion...