TARTA Z ŁOSOSIEM "5 SMAKÓW"

Tarta, którą właśnie Wam proponuję powstała, dzięki mojej fantazji :) Pomysłem wyjściowym był łosoś z ziemniaczkami i sosem beszamelowym. Jednak po chwili namysłu, jak to mam w naturze- kombinowałam i wykombinowałam coś innego. Mi i mojej rodzinie bardzo smakowało. Mam nadzieję, że Wam również :) SKŁADNIKI: 1. Ciasto: 200g mąki pszennej 100g twardego masła pokrojonego w kostkę 1 jajo szczypta soli 2. Sos beszamelowy 70g masła 2 łyżki mąki 0,5l mleka 1,5 łyżeczki gałki muszkatałowej 3. Nadzienie: 400g łososia (filet) 4 nieduże ziemniaki ugotowane w mundurkach 3 garście świeżego szpinaku 100g twarogu (chudy/ półtłusty) 2 łyżeczki oregano 1-2 łyżeczki tymianku kolorowy, świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Z podanych składników szybko zagniatamy gładkie ciasto. Wyklejamy nim wysmarowaną masłem tortownicę. Podpiekamy 20 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Łososia myjemy, osuszamy, odcinamy skórę i kroimy w kostkę. Przyprawiamy tymiankiem i kolorowym pie...