Lubię gary

Nie wiem, jak to wygląda u Was, ale na moim stole często gości filet z kurczaka w różnych postaciach. Również, jako klasyczny kotlet w panierce, ale o tym może innym razem. Propozycja którą Wam dziś przedstawię jest bardzo prosta w przygotowaniu, pyszna i do tego kolorowa, więc będzie tu na miejscu powiedzenie "oczy by jadły". Mam nadzieję, że wkrótce przygotujecie go sobie jako obiad lub kolację, wtedy nie tylko Wasze oczy się nim najedzą :) SKŁADNIKI (dla 4 osób): 4 filety z kurczaka 3 pomidory 100g żółtego sera/ jedno opakowanie mozarelli oliwa z oliwek Przyprawy: pieprz kolorowy oregano garam masala Dodatki: wedle uznania- u mnie kopytka i brokuł, ale spokojnie możecie przygotować swoją ulubioną sałatkę :) PRZYGOTOWANIE: 1. Filety przekrawamy wzdłuż i lekko rozgniatamy dłonią. 2. Do naczynia żaroodpornego nalewamy trochę oliwy z oliwek, by wymoczyć w niej naszego kurczaka. 3. "Natłuszczone" kawałki mięsa przyprawiamy proponowanymi prz

Sernik, który chcę Wam dziś zaproponować powstał ze względu na prośbę Ani, która jakiś czas temu napisała "wrzuć coś bez pieczenia, please, bo mój piekarnik odmówił posłuszeństwa..." Prośba została przyjęta, a ja w przerwach w nauce myślałam, co dobrego można zrobić. Mam kilka ulubionych ciast bez pieczenia, które pewnie też kiedyś się tutaj pojawią, jednak chciałam zrobić coś nowego. I tak powstał sernik :) Jest kremowy, delikatny w smaku a jego dużą zaletą jest fakt, że przygotowanie zajmuje naprawdę bardzo mało czasu :) SKŁADNIKI: 750g ricotty 250g mascarpone 4 łyżki cukru pudru 4 łyżki żelatyny (dosyć czubate) 2/3 szklanki wrzątku 60g gorzkiej czekolady 0,5 szklanki kawy (mocnej) paczka okrągłych biszkoptów ziarenka kawy do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Dno tortownicy (28cm) wypełniamy biszkoptami. 2. Żelatynę zalewamy wrzątkiem i dokładnie rozpuszczamy. 3. Ricottę i mascarpone ubijamy z cukrem na gładką masę. 2/3 masy przekładamy do drugiej miski.