MAŚLANE CIASTECZKA Z SUSZONYMI POZIOMKAMI I KOKOSEM

Ciastka, ciasteczka. Oj to temat baaardzo lubiany w moim domu. Zwłaszcza przez Małego Pomocnika. A tak naprawdę, nie znam osoby, która nie skusi się na małe ciasteczko, które patrzy i woła "skosztuj mnie"!. Dlatego tym razem kuszę Was maślaną wersją ciasteczek z suszonymi poziomkami i kokosem :)






SKŁADNIKI: (2 blachy ciasteczek)
200g miękkiego masła
450g mąki pszennej
2 jaja
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka wiórków kokosowych
Suszone poziomki Becla- około połowy paczuszki

Dodatkowo:
cukier puder do dekoracji



PRZYGOTOWANIE:
1. W misce przygotowujemy masło oraz cukier. Miksujemy do uzyskania gładkiego, białego i puszystego kremu. Cały czas miksując dodajemy jaja a następnie porcjami mąkę oraz proszek do pieczenia..
2. Gdy składniki się połączą, wsypujemy wiórki kokosowe oraz suszone poziomki, chwilę miksujemy- tylko do momentu, gdy składniki równomiernie się rozmieszczą.
3. Z gotowego ciasta formujemy kuleczki, lekko je spłaszaczamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między ciasteczkami.

4. Pieczemy 190 stopni z funkcją termoobieg przez 20 minut. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!!