Lubię gary

 Kto nie lubi drobnicy niech podniesie rękę :P Nikt? Wspaniale. Zgadzam się z Wami. U mnie jest podobnie. Ciastka, ciasteczka, babeczki itp itd. Znikają szybciej, niż się je robi. Dzisiaj zaproponuję Wam babeczki w klimatach świątecznych. Połączenie chałwy z przyprawą korzenną i dodatek prażonych orzechów laskowych powoduje, że chętnie sięga się po kolejną i jeszcze jedną... i tak do ostatniej :D SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka (może być napoj roślinny) 1 jajo 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki cukru 50g chałwy (u mnie  @krukam ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy do piernika (u mnie  @krukam  ) 1 paczka (80g) prażonych orzechów laskowych  @helio_bakalie  posiekanych na mniejsze kawałki. PRZYGOTOWANIE: 1. W misce mieszamy mokre składniki. Dodajemy suche, mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki (u mnie silikonowe), wypełniając je w 3/4 objętości. 2. Pieczemy 30 minut w temp...

Muffinki czy babeczki to zawsze dobre rozwiązanie. Podobnie jak ciasto drożdżowe, czy kruche, również to wchłonie różne wariacje. Tym razem mam dla Was propozycję z gorzką czekoladą, kokosem i suszonymi malinami. Testowane na... nie nie na zwierzętach 😂 na bliskich i innych 😂 dla chętnych przepis :D SKŁADNIKI: (ok 12 babeczek) 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 1 jajo 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 szklanka wiórków kokosowych 100g gorzkiej czekolady 3 garści suszonych malin  BECLA  (na oko) Cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE : 1. W misce umieszczamy mokre składniki. Mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. 2. Dosypujemy sypkie składniki, chwilę mieszamy. Wsypujemy kokos, maliny oraz pokrojoną na niewielkie kawałki czekoladę, mieszamy. 3. Gotowe ciasto przekładamy do foremek (u mnie silikonowe- nie wymagają natłuszczenia. Jeśli wybieracie ceramiczne bądź metalowe na...

Babki i babeczki. Dziś zaproponuję Wam klasyczną babkę, jednak dodałam do niej suszone czereśnie i orzechy włoskie. Jest pyszna. Ważne by długo ucierać masło z cukrem- będzie wtedy puszysta i delikatna :) Jeśli nie lubicie bakalii, możecie przygotować ją bez dodatków lub dodać na przykład czekoladę czy kandyzowaną skórkę. SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 4 jaja 0,5 szklanki mleka 180g miękkiego masła/ margaryny 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie suszonej czereśni  HELIO 100g orzechów włoskich Dodatkowo: Olej do wysmarowania formy Mąka do obsypania formy Płatki migdałów do dekoracji LUKIER: 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżki wody PRZYGOTOWANIE: 1. Masło ucieramy z cukrem na białą, puszystą masę. 2. Po kolei wbijamy żółtka (białka oddzielamy do innego naczynia), dodajemy przesianą mąkę, sól oraz proszek do pieczenia, miksujemy. 3. Wlewamy mleko, miksujemy do połączenia się składnikó...

Najbardziej aromatyczny czas w roku przed nami. Tak jest, na dobrą sprawę święta tuż tuż, a przynajmniej ja sobie tak to tłumaczę :P Każdy pretekst dobry by przygotować coś cynamonowego czy korzennego, prawda? Tym razem babeczki cynamonowe ;) oprócz smaków, również i kształt tym razem jest świąteczny, ponieważ wybrałam foremki w kształcie babeczek :P Kto piecze? Łapki w górę! :D tak, tak można obie i nogi też :D SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 1 jajo 0,5 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju  1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 1 opakowanie kandyzowanej porzeczki  Helio 1 opakowanie polewy czekoladowej deserowej  Helio PRZYGOTOWANIE: 1. W misce umieszczamy mokre składniki, dokładnie mieszamy. Dodajemy suche, mieszamy do połączenia składników. 2. Łyżką nakładamy porcje ciasta do foremek (u mnie silikonowe gwiazdki dostępne w sklepie Garneczki.pl  ), w 3/4 objętości. 3. Pieczemy 25 ...

Rabarbar zaczyna pojawiać się w sklepach oraz Waszych ogródkach. Sezon jest stosunkowo krótki, dlatego trzeba maksymalnie go wykorzystać. Ja uwielbiam a Wy? Mam nadzieję, że skuszę Was szybkimi w przygotowaniu jogurtowymi babeczkami. Szczegóły poniżej :) SKŁADNIKI: (8-10 babeczek) 1. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 400g jogurtu naturalnego (1 duże opakowanie) 3 jaja 1 opakowanie proszku do pieczenia (12g) 5 łyżek cukru szczypta soli 0,5 szklanki oleju 2. Warstwa owocowa: 500g rabarbaru 3 łyżki cukru 100g płatków migdałowych 3. Dodatkowo: olej do wysmarowania foremek cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Rabarbar myjemy, osuszamy, obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Zasypujemy 3 łyżkami cukru. 2. Wszystkie składniki na babeczki miksujemy, do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. 3. Ceramiczne foremki/ sufletówki natłuszczamy olejem. Wypełniamy je ciastem w 3/4 objętości. Rabarbar nieco odsączamy, równomiernie rozkładamy na babeczkach i delikatn...

Herbata towarzyszy mi każdego dnia. Uwielbiam różne rodzaje o smaki. By wyjść poza stereotypy herbaty w wersji pitnej, zaczęłam eksperymentować z tym produktem w temacie wypieków. Nie powinno Was to dziwić, ponieważ na blogu są już dwa herbaciane przepisy- pyszne i bardzo aromatyczne ciasteczka oraz delikatny sernik na zimno. Tym razem- ekspresowe w przygotowaniu babeczki :) wszystkie szczegóły poniżej :) SKŁADNIKI: (12 babeczek) 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki cukru 1 jajo 1 opakowanie cukru wanilinowego  Gellwe 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia  6 saszetek zimowej czarnej herbaty Basilur Dodatkowo: cukier puder do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. W misce mieszamy mokre składniki. Dodajemy mąkę, cukry, proszek do pieczenia. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy. 2. Rozcinamy saszetki z herbatą, zawartość wsypujemy do ciasta, mieszamy. 3. Foremki na babeczki wypełniamy ciastem w 3/4 objętośc...

Jesienią klasycznym wypiekiem w moim domu jest szarlotka i wszystkie jej pochodne. Tym razem jesienne, cynamonowe smaki wykorzystałam do przygotowania babeczek. Tak naprawdę w temacie szarlotki mistrzynią jest moja Mama, dlatego nawet nie próbuję jej dorównać- Szarlotka Królewska wszystkich powala. I tak niech zostanie :) A ja tymczasem mam dla Was przepis na moje szarlotkowe kombinacje :) SKŁADNIKI: (12 dużych babeczek) 3 szklanki mąki pszennej 2+1/3 szklanki mleka 1 jajo 1/4 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki cynamonu 3 średniej wielkości jabłka 1 garść rodzynek  Helio 2 garści płatków migdałowych Dodatkowo: olej do wysmarowania foremek płatki migdałowe do obsypania babeczek cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Mokre składniki mieszamy trzepaczką w misce, do połączenia się składników. 2. Do mokrych składników dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz cynamon, mieszamy do uzyskania gładkiej m...

Muffinki to zawsze dobre rozwiązanie. Pyszne, szybkie w przygotowaniu i w dodatku można przygotowywać różne kombinacje smakowe. Tym razem z pozoru zwykle muffinki urozmaiciłam smakiem kokosowych krówek. Co tu dużo mówić. Były pyszne ;) SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajo 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie (180g) krówek kokosowych marki super krówka Dodatkowo: cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. W misce mieszamy wszystkie mokre składniki. Stopniowo dodajemy suche (oprócz krówek), mieszamy. 2. Krówki kroimy na mniejsze kawałki (ja każdą pokroiłam na 6 części), dodajemy do ciasta, mieszamy. 3. Napełniamy foremki silikonowe w 3/4 objętości. 4. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni z funkcją termoobieg. 5. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO!!!!

Kto powiedział, że Dzień Dziecka może być tylko 1 czerwca? Na szczęście nikt. Dlatego gdy tylko mam okazję, rozpieszczam domowników słodkimi wypiekami. Bywa, że są wesołe i kolorowe, tak jak stało się tym razem. Chyba nie zdziwi Was, jeśli napiszę, że euforia Najmłodszej po ich zobaczeniu naprawdę nie miała końca. Drobiazg, a daje tyle radości. W dodatku z czekoladą. Czego chcieć więcej? Tak, wiem, Przydałby się przepis. Et voila! :D SKŁADNIKI: 1. Babeczki 4 jaja 4 łyżki cukru 4 łyżki maki pszennej 1 łyżka maki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju 2. Krem: 330g smietany 18% 50ml mleka 100g czekolady deserowej 100g czekolady mlecznej Szczypta mąki ziemniaczanej 3. Dodatkowo: lentilky do dekoracji (lub inne czekoladowe drażetki) PRZYGOTOWANIE: BABECZKI; 1. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. 2. Cały czas miksując, dodajemy żółtka. Po uzyskaniu gładkiej masy cienkim...

Kocham lato za jego bogactwo smaków, kolorów i przede wszystkim owoców. Trudno jest mi wybrać ulubiony owoc, ponieważ uwielbiam je wszystkie! Pochłaniam ich ogromne ilości, ale również wykorzystuję do różnych wypieków. Tym razem mam dla Was bardzo ciekawe połączenie lata. Morela z lawendą. Kto dołączy do tego duetu? Ja na pewno. Mam nadzieję, że i Wy się skusicie :) SKŁADNIKI: 3 szklanki mąki pszennej 2 jaja 250ml mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru trzcinowego 6 łyżek oleju 7 moreli 2 płaskie łyżki kwiatów lawendy cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Morele myjemy, osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki. 2. Pozostałe składniki (oprócz lawendy) mieszamy dokładnie w misce. Najlepiej w pierwszej kolejności przygotować te "mokre" a potem dosypać "suche". 3. Po otrzymaniu gładkiej masy, dodajemy przygotowane wcześniej morele oraz lawendę. Całość mieszamy. 4. Gotowe ciasto przekładamy do silikonowych foremek ...

Jak to zwykle u mnie bywa, jest ochota na ciasto, czasu nie ma zbyt wiele a składniki w lodówce bywają różne. Tak było i tym razem. W dodatku inicjatywę upieczenia ciasta rzuciła Najmłodsza. Szybko zrobiłam przegląd dostępnych produktów, czasu na wypieki było zdecydowanie za mało na większe szaleństwa więc postanowiłam upiec najzwyklejszą babkę, ale... by było ciekawiej a także by wywołać jeszcze szerszy niż zwykle uśmiech na twarzy Najmłodszej, wzbogaciłam ją w czerwony barwnik. Tak oto powstała "różowa pantera". A jak znikała? Jeszcze szybciej :D SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 jaja 200ml mleka 100g roztopionego masła 1 opakowanie proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru trzcinowego Około 40 kropli czerwonego barwnika dr oetker PRZYGOTOWANIE: 1. W misce łączymy wszystkie płynne składniki (oprócz barwnika). 2. Stopniowo dosypujemy mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Miksujemy do połączenia się składników. 3. Ciasto dzielimy na 2 części. Do je...

Z babeczkami jest u mnie podobnie jak z Pancakes . Za każdym razem wydaje mi się, że to już ostatni możliwy pomysł, po czym w głowie pojawia się kolejna myśl. Testuję i zawsze wychodzą pyszne. Trudno byłoby mi wybrać ulubione. Jeśli i Wy w dalszym ciągu nie jesteście zdecydowani, może dzisiejsza propozycja przypadnie Wam do gustu :) SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajo 1,5 szklanki mleka 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki cukru 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżeczki herbaty matcha 100g białej czekolady 100g gorzkiej czekolady PRZYGOTOWANIE: 1. Suche składniki mieszamy w jednej misce (oprócz czekolady), mokre w drugiej. Stopniowo przesypujemy suche do mokrych, mieszając trzepaczką lub lekko miksując. Czekolady kroimy w niewielkie kawałki, dodajemy do masy, mieszamy. 2. Gotowym ciastem napełniamy foremki na babeczki/ muffinki w 3/4 objętości (ja wybrałam foremki silikonowe- w odróżnieniu do metalowych czy ceram...