PANCAKES CYNAMONOWE

Stęskniliście się już za jakąś nową propozycją? Ja tak :) W zasadzie zmiany są już teraz dosyć subtelne, jednak smak się różni. Może sami dobieracie różne składniki i tworzycie nowe propozycje? Jeśli nie, służę radą :) Bardzo lubię przygotowywać pancakes, bo zajmuje to chwilę, a smakowo- uczta dla podniebienia. W końcu śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia prawda? Dlatego jak tylko mam trochę więcej czasu, łapię mikser, składniki i działam. Spróbujcie sami! :)


SKŁADNIKI:
250g mąki kukurydzianej (można zastąpić pszenną)
2 jaja
400g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki płynnego miodu
4 czubate łyżeczki cynamonu

Dodatki: wedle uznania




PRZYGOTOWANIE:
1. Białka ubijamy na sztywno.
2. W osobnej misce łączymy pozostałe składniki. Dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszamy do uzyskania gładkiej puszystej masy.
3. Smażymy na suchej patelni. Łyżką nakładamy porcje ciasta i smażymy z obu stron na złoty kolor.
4. Z kilku placków ustawiamy piramidę, dekorujemy cukrem pudrem oraz ulubionymi dodatkami.








SMACZNEGO!!!!!


Komentarze

Prześlij komentarz

Najbardziej popularne

SCHAB W SOSIE CEBULOWYM

Obraz
Przepis, który Wam proponuję dostała kiedyś moja mama od swojej dobrej znajomej. W zasadzie zapomniałyśmy o nim obie, ale danie jest tak proste w przygotowaniu, że nie mogę się nim z Wami nie podzielić. Nieraz ratował głodne brzuchy moich domowników. Pomyślicie- jasne, wszystko jest łatwe, jak się potrafi :P Coś w tym jest. Jednak tym razem musicie uwierzyć mi na słowo. Tak, to jest BANALNY przepis :) Z pewnością każdy sobie z nim poradzi. Na dodatek, danie to można łatwo przygotować w "hurtowych" ilościach. Sprawdźcie! :P SKŁADNIKI: 10 kawałków kotleta schabowego 1 zupa cebulowa w proszku (u mnie francuska zupa cebulowa Knorr) 330 ml śmietany 30% 330 ml śmietany 18% Dodatkowo- "wypełniacz"- u mnie kasza gryczana, jęczmienna lub ryż, w zależności od nastroju i smaku :P (jeśli chcecie przygotować większe ilości- proporcjonalnie zwiększamy ilość wszystkich składników) PRZYGOTOWANIE: 1. Schab myjemy, osuszamy, lekko rozpłaszczamy ręką. Umieszczamy...
Czytaj więcej

PANCAKES Z PIEKARNIKA

Obraz
Czasem bywa w życiu tak, że ma się na coś ochotę, ale warunki nie pozwalają by to mieć. Tym razem, cała rodzinka, oczywiście ze mną na czele, miała ochotę na pancakes. Niestety, nie było możliwości przygotowania klasycznej wersji na patelni... Jak mawiają, potrzeba matką wynalazków. Od czego jest piekarnik? I tak właśnie powstały pancakes z piekarnika. Kto się skusi? :) SKŁADNIKI: (18 placków- 2 blachy) 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 2 jaja 1 opakowanie cukru wanilinowego 8 łyżek (czubatych) otrębów owsianych 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatki: wedle uznania (u mnie cukier puder oraz bakalie) PRZYGOTOWANIE: 1. Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta. 2. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nakładamy łyżką porcje ciasta i formujemy okrągłe placuszki. 3. Pieczemy 15 minut w temperaturze 190 stopni z funkcją termoobieg. Podajemy z ulubionymi dodatkami. SMACZNEGO!!!! P.s. Otręby owsiane możecie zastąpić d...
Czytaj więcej

TAGLIATELLE NALEŚNIKOWE W SOSIE ŚMIETANOWO-SEROWYM

Obraz
Dzisiejsze danie inspirowane jest wizytą w Gdańskiej naleśnikarni Manekin. Jest to sieć naleśnikarni - mają kilka lokali w całej Polsce. Jeśli będziecie kiedyś w pobliżu, polecam. Zarówno słodkie jak i wytrawne dania tam to uczta dla podniebienia ;) drobny szczegół - mogą być dłuuuuugie kolejki :P a tymczasem moja propozycja na danie, którego bazą są naleśniki :) SKŁADNIKI: 1. Tagliatelle 30dag mąki pszennej 3 jaja 1,5 szklanki mleka 300 ml wody gazowanej 1 łyżeczka cukru Szczypta soli 2. Sos 300g śmietany 18% (nadającej się do zup i sosów) 1 cebula posiekana w drobną kostkę 100g sera topionego 2 średniej wielkości wyraziste w smaku kiełbasy / 200g boczku 1,5 szklanki mleka Przyprawy: pieprz, oregano, bazylia Dodatkowo: pęczek szczypiorku do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1. Składniki na naleśniki mieszamy energicznie trzepaczką do uzyskania gładkiego (bez grudek) dosyć rzadkiego ciasta. Odstawiamy na około pół godziny by ciasto trochę odpoczęło. 2. Smażymy nal...
Czytaj więcej

CIASTKA ORZESZKI Z KREMEM KAKAOWYM

Obraz
 Lata temu zajadałam się ciasteczkami "orzeszkami" u znajomych rodziców. Wtedy te ciastka były dla mnie totalną czarną magią. Zastanawiałam się, jakich zaklęć trzeba użyć, by zrobić takie ciastka. Gdy podrosłam ( ach to dzieciństwo :P), okazało się, że to nie magia a specjalne foremki albo nawet maszynki :D 2 lata temu zaopatrzyłam się właśnie w taką maszynkę i od tego momentu taśma produkcyjna orzeszków ruszyła z kopyta :D Tak jak wspomniałam, do pieczenia tych ciasteczek są różne ułatwienia- pojedyncze foremki, formy żeliwne do piekarnika lub maszynki, które wyglądają jak gofrownica (tylko z innymi zagłębieniami). To od Was zależy, jaki sposób wybierzecie. U mnie jest to maszynka, dlatego nie podam Wam temperatury ani też długości pieczenia w piekarniku. Krem jakim nadziewamy ciasteczka, to również Wasza interpretacja :) U mnie, z wiadomych powodów, króluje ten kakaowy :) CIASTKA: 25dag mąki 12dag cukru pudru 12dag margaryny 1 jajo 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Garść m...
Czytaj więcej

CZEKOLADOWE CIASTECZKA BUDYNIOWE

Obraz
Boże Narodzenie w temacie słodkości to nie tylko serniki i makowce, czy inne duże wypieki. Dla mnie to również duuuuuuużo drobnicy. W zasadzie z roku na rok jest jej coraz więcej :) Zalety są takie, że można przygotować je dużo wcześniej i przechować w puszkach czy słoikach do samych świąt a nawet i dłużej. Warunek jest jeden- trzeba dobrze je schować, by nie wpadły w niepowołane ręce :D I najlepiej zrobić to szybko, bo inaczej możecie je zjeść samodzielnie :P :D SKŁADNIKI: 320g mąki pszennej 240g miękkiego masła 2 jaja 2 opakowania budyniu czekoladowego 8 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia PRZYGOTOWANIE: 1. Masło ucieramy z cukrem na biały, puszysty krem. 2. Cały czas miksując, dodajemy jajka a następnie porcjami dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz budyniem czekoladowym. Miksujemy na wolnych obrotach aż do uzyskania gładkiego ciasta. 3. Ciasto zawijamy w folię, wkładamy do lodówki na około 0,5 godziny. 4. Z ciasta odrywamy małe kawał...
Czytaj więcej

Obserwatorzy